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ENTRADA

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Salada de

Verão

Mix de folhas, com frutas (morango, pera, Kiwi) confitado de rabano vermelho, picles de pepino japonês. Molho picante Thai. Acompanha erva de endro e molho cítrico a base

de mostarda rústica.

PRINCIPAL

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Tentáculos

de polvo

Polvo glaceado, acompanha molho thai de goiabada, creme de 
batata Baroa, picles de rabano 
vermelho, ervas de endro e 
folhas de basílica.

SOBREMESA

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Torta de banana 
autoral

Biscoito champagne, nozes, ceviche de banana e um creme a base queijo cream cheese e chocolate 70% e doce 
de leite.

VALOR: R$ 100,00